Hvor mye dyrere? I penger går ikke slikt an å svare på uten at det er tatt stilling til byggemateriale/byggemåte.

At det blir dyrere er enkel matematikk. Anta for stunden kvadratisk bygg (gir minst økning) og vegghøyde 2,5 meter.
Dette gir 100 m² ytre veggflate om du bygger en etasje. Dette øker til 155 m² ytre veggflate (opp 55 %) dersom du har en 7,8 x 7,8 grunnflate på to etasjer.

At to etasjers bør ha en grunnflate litt større enn halvparten av en enetasjes for å oppnå arealmessig en "likeverdig" bolig er riktig tenkt. Det kommenteres ikke videre.

Taket går jeg heller ikke nærmere inn på, annet enn å konstatere at minst arealøkning blir det ved flatt tak, litt over 60%, stigende med eventuell takvinkel (saltak eller annen form).

Men som innledet: Pris og areal har ikke en gitt sammenheng. De er også avhengig av valgt byggemateriale/byggemåte.

Som regel er tomtepris et tema her, det er så godt som ingen som bygger på ett plan når tomta er over halve kostnaden...

Selve byggingen tror jeg egentlig ikke er så enorm forskjell, gitt at man ikke har mye åpne løsninger som gir lange spenn i taket. 

Tomteprisen er på 1 mill, 1 mål stor.

Kunne tenkt meg et 1-plans hus, men om det koster mer enn feks, 1 1/2 plans hus, så er det ikke noe poeng i det. Tenkte kun grovt regnet, hva som blir billigst. Trenger ikke noe detaljer slik som foregående svar her.

Er vel et langt og uklart regnestykke. Først, en må sammenligne samme boareal, altså 100 mot 2*50. Nå taper en trappeareal, altså ca 2*54m2. Kanskje, med sentralt plassert trapp, så vinner en noe korridor over én etasje? Har en sokkeletasje under, så taper en trapp uansett. Regner en flatt tak, så må en sammenligne 100 mot 54. Mot grunnen får en mindre areal. Totalt sett så vil en få noemindre ytterflate, dvs mindre varmetap i hele byggets levetid. Med to etasjer, mer styr med maling. Ventilasjonsfremføring i kaldloft er enklere enn i to etasjer. To etasjer kan gi bedre utsikt fra øvre plan.

Et komplekst regnestykke.