Har vært en del spørsmål her på forumet rundt løsninger som involverer benkeventilator, og tenkte derfor å skrive litt om våre erfaringer med benkeventilator fra gaggenau.
Vi har følgende komponeter (alle gaggenau)
- 1 stk benkeventilator (VL041, som er styringsenheten. Kan sette inn en enhet til VL040, som slave til denne. Begge kobles da på motoren.) Vi har plassert avtrekket/ventilatoren mellom 2 koketopper (variotopper, 30cm brede)
- 1 stk motor (AR400). Denne er felt ned i etasjeskille under kjøkkenøy, og derifra er det benyttet flatkanal ventilasjonsrør (tilsvarer 200mm diameter) rett ut til yttervegg (distanse ca 4 m)
- 2 stk koketopper (VI230)

Vi har satt dette opp i en kjøkkenøy som er 4mx0,93m. Rørføringen fra avtrekksenheten (VL041) til motoren legger beslag på øverste skuff under koketoppene, men er ellers trekt "bak" i øya slik at den kommer ned imellom den dype og den grunne skapstammen (tar mest av skapet bak), på den måten bevarer vi resterende skuffer under koketopp som vi anser som viktigere enn det grunne skapet på baksiden av øya.
Vi valgte ellers den kraftigste motoren, selv om den strengt tatt er for kraftig mtp størrelsen på rørene? Vi var litt skeptisk til hvordan dette ville fungere, og vil ihvertfall ikke angre på at vi hadde for lite motorkraft... Selve motoren genererer jo litt vibrasjonsstøy i barnerommet under, men anser det som akseptabelt siden den kun brukes i kortere perioder. Selve støyen på kjøkkenet er lav iforhold til andre vifter jeg har brukt.

Så over til praktisk bruk:
DEN FUNGERER UENDELIG MYE BEDRE ENN VI HADDE HÅPET Å TRO! (ja faktisk: med caps lock!)
Vi har en særdeles åpen kjøkken/stueløsning, med åpent opp under saltaket, og likevel fangder den opp fett/os og damp før den rekker å stige opp. Damp fra høye kjeler takler den jo ikke så godt naturligvis, men så er jo ikke dampen det verste, og heldigvis takler den stekos fra stekepanne meget bra. Vi har blant annet testet stekt laks, taco, hamburger og div stekte grønnsaker uten problem. Det er litt merkelig, for en del av lukten fra matlagingen forsvinner også ned i benken, og følelsen av å steke noe uten å kjenne steklukten er uvant. (klart litt lukt er det jo, men man må bøye seg ned, nærmere pannen for å kjenne det godt -> uvant!)
Vi har ikke trykkvakt, og ellers balansert ventilasjon (potte tett hus), og synes den fungerer greit med lukkede vindu/dører, men setter verandadøra litt på gløtt hvis det er heavye greier som skal stekes.

Altialt meget fornøyd med løsningen, og det ser lekkert ut uten en stor ventilator hengende over øya!

Bilder kommer:)