Termostat må ha føler lagt ut til antatt dårligste isolerte punktet. jeg har lagt et ekstra signal kabel rør i min grøft

Selvregulerende kabel er en litt primitiv løsning. Kabelen er egentlig en proporsjonalregulator. Mao, jo kaldere omgivelsene blir, jo kaldere blir røret, men forhåpentlig vis ikke så kaldt at det fryser, og ikke så kaldt som det ville blitt uten selvregulerende varmekabel.
Best er trolig en «gulvføler" som ligger noe høyere enn røret der røret er mest frostutsatt, dvs der det ligger grunt under måkt gårdsplass.

Ja mitt ekstra rør ligger over i grøften og jeg har egentlig tenkt på 1-wire sensorer da skal i hvertfall en sensor der vi krysser veien (en adresserer da sensorer som kan stå på samme kabel)

Hadde håpet at jeg bare kunne tre en selvregulerende kabel inn i røret mot brønnen.
Dette er på hytta som vi normalt ikke bruker på vinteren , men når vi kommer på våren så hender det at vannet er fryst. Og hadde vært kjekt å kunne tine opp røret og evt. ha på varme noen dager mens vi der det. Uten for komplisert opplegg med ekstra sensor og termostat.

Vil det fungere tro ?

Hvis den har overlevd frysing mange år kan det hende. Men med kaldt brønn vann vil selvregulerende garmekabel trolig stå på nesten hele tiden. Men er bruken begrenset så kan det hende. Markisolasjon er også en måte iallfall hvis det ikke er for vått men da må det isoleres godt ut til sidene.

Det enkleste er å tre inn en varmekabel beregner for drikkevann og bare slå på denne dersom en kommer og vannet er frosset. Bruker du jevnlig vann på hytta vil det som oftest holde seg frostfritt grunnet varme fra vannet i brønnen. Dette særlig om det er snødekt.
Nabohytta har dette de siste 5 m siden deler av tilførselsrøret går gjennom kald krypkjeller. Er bare brukt noen få ganger ved ankomst på 20 år.