Kommer jo helt an på hvor stor effekt du har på kolbene som nevnt tidligere også.
Ikke alle som kan leve med en 80-140L benkbereder heller.

Men jeg ser heller ikke problemet med å la være å koble den ut.
Moderne bereder har et varmetap på 70-110W i timen (1,7kWh - 2,6kWh døgn, eller 24-37kr pr. 2 uker), som jo ikke er mange kronene.

Hvordan er det for varmtvannsberederen og stå med kaldt vann lenge? Er det noe risiko for bakterieoppvekst og korrosjon?

Største faren for bakterievekst er normalt rundt 35grader.
Over 55grader dør de fleste farlige bakterier, som legionella, og under 20grader går de i dvale.