Artikkelen bærer nok litt preg av å være fra 2011 og jeg syns det er mange opplagte ting som jeg velger å tro at de fleste klarer å tenke på før de bytter ut kjøkkenet sitt. Mulig naivitet  ::)

Jeg liker personlig åpen løsning best, men om jeg skal svare objektivt, så er min mening at det aller viktigste er å ha et kjøkken som passer til huset man bor i OG til dynamikken til beboerne.

Syns det er altfor mange som generelt slenger seg på trender som hverken passer hus eller planløsning. Målet burde ikke være å føle seg in med hva som gjelder akkurat nå, men å skape en atmosfære som både er tiltalende og praktisk.

---
Når det gjelder åpen kjøkkenløsning, så har det kommet mange gode produkter på markedet som feks ventilatorer med større motorer som drar mer av matlukten ut av rommet.

Selv synes vi at det er fint med eget kjøkken og IKKE åpen løsning.

Det blir lett mat os selv om det er godt avtrekk. En annen sak er hvis man har gjester og ikke får ryddet alt etter middagen (mat må kanskje også å avkjøle seg før man pakker ned og fryser rester) er det greit å slippe å se på rotet på kjøkkenet når man koser seg med kaffe og kaker sammen med gjestene.

Vi vil ikke være ute vårt separate kjøkken.

Det er en grov forenkling å påstå at det er en tabbe, det spørs helt på boligen. Min mening er at man spesielt ved renoveringer av eldre boliger (hvor kjøkken ofte er mindre enn det som er vanlig i nybygg) absolutt bør vurdere åpen kjøkkenløsning der det er mulig å få til uten å forringe kjøkkenets funksjon. Bygger man nytt er jeg  langt mer tilbøyelig til å være enig i at det ikke er nødvendig med åpen kjøkkenløsning. Men fint kan det være uansett. Så, lang historie kort - det spørs

Hva er best/verst - gjestene/familien ser rotet eller at man blir avskåret fra det som skjer ellers når man står på kjøkkenet? Jeg vil heller la rotet synes enn å være avskåret, men det er nok individuelt.
En annen ting som ofte oppstår på kjøkken er støy. Vår tidligere bolig var vesentlig mindre enn nåværende. Da hadde vi spisestue og kjøkken i ett og stengte av til stue (sambo kunne høre tv'n mens jeg brukte miksmasteren). Nå har vi separat tv-stue og vi har plassert kjøkkenmaskiner som bråker vel mye i vaskerom/grovkjøkken. Da er åpen løsning helt flott!
Red; Ang matlukt - skal man ha åpen løsning må man dimensjonere avtrekket deretter.

Mener åpen løsning er helt kanon, mye kjekkere å lage mat og man er liksom mer samlet.
+ begge rommene føles mye luftigere.

Problemer med åpen løsning:
--Sjenerende rot/oppvask
Kan løses med halvvegg mellom stue og kjøkken som ikke går til taket, brukes gjerne som TV-vegg. Eller halvåpen løsning der det ikke er dør, men en stor åpning mellom stue/kjøkken.

--Matlukt
Lag mat som lukter godt neida. Heftig ventilator fikser det.

--Støy
Unngår mye av dette med et lite grovkjøkken

I leilighet synes jeg det er topp med åpen kjøkkenløsning. Man får bedre romfølelse og får utnyttet plassen bedre synes jeg. I hus derimot liker jeg å ha det litt adskilt. Da synes jeg det er perfekt med en dobbel skyvedør mellom. Slik kan man velge selv om man vil ha det åpent eller lukket alt etter hva som passer.

Jeg har levd med kjøkken som eget rom hele livet frem til vi flyttet inn i nytt hus for 9 mnd siden. Jeg foretrekker helt klart åpen kjøkkenløsning, og av de problemene som nevnes her synes jeg ikke noen av de er så store at det veier opp for å ha kjøkken som eget rom.

Men så klart, jeg mener ikke at åpent kjøkken er best i alle mulige hus og leiligheter som finnes rundt omkring.

Har akkurat revet ned en vegg og bygget om til åpen løsning pga lite kjøkken i utgangspunktet og litt dum planløsning. Nå er det en vegg mellom sitteavdelingen og kjøkkenet slik at rotet er skjult derfra mens det er åpent fra spiseavdelingen. Har ikke tatt det i bruk enda, men tror det blir bra.

Åpen kjøkkenløsning er en tabbe. På samme måte som det er en tabbe å kjøpe en sølvfarget bil.

Det er viktig å ikke følge trender på slike ting, men velge det man selv liker.

Min mening er at lukket kjøkkenløsning kun har noe for seg dersom man har egen kokk, eller leier inn kokk på jevnlig basis. I et tradisjonelt herskapshus vil dette kanskje ha noe for seg.

I en situasjon hvor man må håndtere barn, gjester osv er åpen løsning mer hensiktsmessig etter min mening.

Rødkleiv Friday, August 15, 2014

Åpen kjøkkenløsning er en tabbe. På samme måte som det er en tabbe å kjøpe en sølvfarget bil.

Det er viktig å ikke følge trender på slike ting, men velge det man selv liker.

Min mening er at lukket kjøkkenløsning kun har noe for seg dersom man har egen kokk, eller leier inn kokk på jevnlig basis. I et tradisjonelt herskapshus vil dette kanskje ha noe for seg.

I en situasjon hvor man må håndtere barn, gjester osv er åpen løsning mer hensiktsmessig etter min mening.

Jøss, var ikke klar over at min lukkede kjøkkenløsning krever at jeg setter opp en post til innleie av kokk i budsjettet. Jeg har til alt overmål det som kan beskrives som et herskapshus.

Hos oss er det forresten bare en dør som skiller kjøkken fra stue, så det går greit å håndtere barna samtidig som jeg lager mat. Størstemann på tre år kan til alt overmål være 3 rom unna, helt alene, samtidig som jeg kokkelerer ;)

Edit: fjernet overflødig 3-tall.