Problemet er jo å få sensor ledning inn i skapene, du kan jo bruke utetermometer med sensor ledning. Blikk i chassiset og dør tror jeg effektivt blokkerer for trådløs signal ut av skapene

Ja, det må være ledning inn i skapet. De fleste skap er nok laget av stål og da er det et effektivt "faraday-bur" som stenger ute radiosignaler.

Bør ikke være noe stort problem å ha en tynn ledning inn. De fleste magnetlister håndterer dette.

Jeg har brukt flere utetermoterer til å følge med på temperaturen når jeg er hjemme, men disse er jo fullstendig lokale. Jeg ønsker en løsning hvor termotateret er koblet mot "noe" (en lokal enhet, en skyløsning, hva som helst som gjør at jeg kan følge med på temperaturen.

Grohe har en fin løsning for dette i sin vanndetektor, hvor man kan få varsel om lav temperatur og høy luftfuktighet, men den støtter ikke temperaturen under frysepunktet (den er laget for å varsle om at romtemperaturen nærmer seg frysepunktet, som jo er kritisk for vann).

Forøvrig ser det heller ikke ut til de store hvitevareprodusentene (Miele, Electrolux, osv) heller ikke har noen slike muligheter i sine toppmodeller med online-funksjoner. Noen har det for kjøleskap, men etter min mening er dette mye mer viktig for en fryser, da det med den er et større økonomisk tap å miste innholdet enn for varene i et kjøleskap.

Noe ala denne kanskje?
https://s.click.aliexpress.com/e/bv1t8dn6

Annen mulighet er å lage noe selv med Arduino og sensor, finner sikkert kode og oppskrift på det rundt om på nettet.

Ja, noe slikt.

Jeg vil helst bare kjøpe noe som virker, for denne bruken.

Jeg regner jo med at de fleste smarthus-løsninger har mulighet til noe slikt, men for dette huset er det ikke aktuelt.

Jeg tror Ontech har løsninger for hytter, via SMS, men jeg ønsker WiFi.

Telldus.net har hendelse som kan defineres selv og som kan sende advarsel på temp. Trådløst termometer som snakker det språket den forstår finnes, også med sensor ledning. Tror du må ha den men abonnement, men noen hundrelapper i året.