Hei,

Ja og ja :)
Det skal plasseres tilgjengelig for inspeksjon, er nok derfor det er satt opp slik.
Skal normalt sett gå an å ha skuffer foran uten at det blir konflikt.

25A kan monteres på-vegg med sideinnføring.
På vanlig 16A kan en bruke støpsel med sideinnføring av kabel

Skulle det bli noe problem med skuffene kan muligens et slikt støpsel hjelpe på: http://www.elektroimportoren.no/stoepsel-flat-hvit-evoline-jord-16a/89278/Product.html?Event=bestseller

Det bygger utrolig lite. Kun noen få mm ut av stikkontakten.

Jeg mistenker at man bare forskyver problemet ved å kappe den medfølgende tilkoblingsledningen og bytte plugg på den.

Det ser ut til at bl.a. Siemens har begynt med dedikerte tilkoblingskabler for mange av produktene sine.  Antar at det både er av sikkerhetsgrunner (unngå "jalla"-ledninger) og fordi det gir mer rasjonell produksjon (færre produktvarianter).  Teksten nedenfor er fra installasjonsveiledningen til en tilfeldig valgt Siemens stekeovn.  Om man skal ta den bokstavelig, er det ikke tillatt å bytte pluggen på disse ledningene.

Apparatet er klart til tilkobling. Det skal bare kobles til med
tilkoblingsledningen som følger med.
...
Dersom støpselet ikke er tilgjengelig etter montering, må det
installeres en flerpolet skillebryter med en kontaktavstand på
minst 3 mm.

Dioden Tuesday, February 26, 2013

Om man skal ta den bokstavelig, er det ikke tillatt å bytte pluggen på disse ledningene.

Apparatet er klart til tilkobling. Det skal bare kobles til med
tilkoblingsledningen som følger med.
...
Dersom støpselet ikke er tilgjengelig etter montering, må det
installeres en flerpolet skillebryter med en kontaktavstand på
minst 3 mm.

Jeg tolker det ikke slik.

I mine øyne er det eneste som står her at apparatet kommer ferdig med støpsel montert slik at det er raskt og enkelt å bare plugge det i og klar til bruk.

Neste avsnitt sier at dersom støpselet ikke er tilgjengelig etter at apparatet er montert må det installeres en skillebryter et annet sted i anlegget slik at apparatet kan gjøres strømløst. Du har jo ikke da muligheten til å nappe ut støpselet.

Ser ikke noe  her som skulle tilsi at det ikke er lov å bytte støpselet.

Selvfølgelig er dette gjenstand for tolkning, men jeg er generelt skeptisk til å anbefale folk å tukle med tilkoblinger for høy effekt når de blir liggende skjult etterpå.  Selv ville jeg ikke gjort noe slikt uten å bruke endehylser, for eksempel.

Jeg var egentlig mest opptatt av det prinsippielle her - ryker produktets godkjenning og/eller garanti om man gjør en slik endring?

Selv har jeg hatt ett brunt støpsel i min tid - et komfyrstøpsel, originalt fra KPS. Årsak: fortinnede tamper under skruene, så endehylser er jeg enig med deg i.

Kabel fra leverendør er imidlertid ingen sikkerhet, jfr OSO som har trøbbel.

Hva med alle vvb som nå er fastkoblet: klipp av støpsel og skru fast.

Ser poenget ditt med garanti, men mener at så lenge grantikravet ikke gjelder ytre ende av tilkoblingskabelen, så kan leverandøren vanskelig forsvare en garantinekt. (Ev bytt kabel tilbake til en original før du klager  ;D)